第一次当大厨作文精选12篇。
根据老师的要求，常常会写好各种作文，写作也是一个抓紧挖掘问题的独特过程，写作文时可以突破传统写作模式，大胆挑战创意写作。要怎样达到好作文的标准？经过收集，小编为您献上第一次当大厨作文精选12篇，欢迎分享给你的朋友！
第一次当大厨作文 篇1
盼啊盼啊，可算等到春游啦，兴奋地我心跳都加快了。老师要求自制美食，更是正中下怀。为了我这个小吃货，妈妈正一步步向“厨神”靠拢。而我耳闻目睹，理所当然地以为小小厨房会被我轻松拿下。
煮应该是厨艺里最简单的一道，我决定从这儿下手：椒盐鸡脯丝。想想都流口水，妈妈觉得我已经是个小胖子了，所以只做过一次，让我至今回味。这次可是“天赐良机”，我要做上一大锅，吃个够。
按着妈妈的菜谱：鸡脯肉加啤酒煮至8成熟，撕成小细条，加橄榄油，椒盐粉，白胡椒搅拌均匀，入烤箱20分钟，大功告成！哈哈，很简单嘛，且看我一展身手。
我信心十足挽袖子登场。
可事实却是：煮鸡脯肉加啤酒时，我一下就被熏倒了，好晕啊；一不小心火太大，汤汁溢出了锅，好晕啊；撕鸡脯肉，要细细的，一条一条，怎么也撕不完，好晕啊；加橄榄油，一点点倾斜瓶子，怕倒多了，我的手都在抖，好晕啊；加胡椒粉，瓶子离太远，到处都是胡椒味，差点儿喷嚏都没忍住，好晕啊；该搅拌了，鸡肉丝黏糊糊的，搅得我的手都酸死了，好晕啊；入烤箱，一会儿就要去翻动一下，怕焦了，看着烤箱，好晕啊；
我手忙脚乱地在厨房里折腾，妈妈作为场外指导在旁边也抓狂：“快点，火小些”，“生姜，大蒜你忘记放啦”，“冰糖呢，哎呀，不要整罐往锅里倒啊”，“鸡肉撕成小条，你这是一坨啊”，“哎哎哎，你不要先偷吃啊”，“天呐，我要花多少时间才能把厨房收拾干净啊……啊……啊……”
唉，原来任何事情都不会像看起来那么简单的。
看来，于厨艺一道，还是继续我的最后的“质检工作——品尝”比较合适啊！
第一次当大厨作文 篇2
每个人都会经历很多的第一次：第一次站立，第一次说话，第一次写字……今天我就体会了第一次当大厨的喜悦。在我的再三请求下，妈妈终于同意教我做菜了，学的第一道菜就是本人的最爱——葱花炒鸡蛋。
大厨登场了。带着欣喜、自信等复杂的感受，我跟着妈妈来到了厨房。在妈妈细心地讲解之后我开始行动了。先拿出鸡蛋和葱，照着平日里妈妈的样子先把几个鸡蛋打入碗里。第一个鸡蛋滑入碗中好像一弯明月般惹人喜爱。鲜嫩滑润的蛋黄在晶莹透明的蛋清的映衬下让我不禁想起炒好后的诱人色泽。妈妈说：“你现在把鸡蛋搅匀了，然后往里边放点盐就行。”我按妈妈说的做着，但还真有些心虚，不知道要放多少盐，于是我用眼角偷偷地看了一下妈妈，妈妈笑了笑，这微笑给了我勇气，我放手做起来。
洗葱、剥皮儿、切丝儿，不一会儿，青青白白的葱花便呈现在眼前，我抬头看看妈妈，看到的是鼓励的眼神，是赞许的目光。“搅拌匀就可以下锅了。”妈妈轻声指点着。我把葱花和鸡蛋拌在一起，一丝葱花的淡淡香味扑鼻而来，别说心里还真是美滋滋的呢。
点火倒油，实战开始了。油热后我就把蛋倒了进去，只听“滋”的一声，我吓了一大跳，身子禁不住一抖，怎么回事？难道出了差错？仔细一看悬着的心才放下。妈妈拍拍我的肩，风趣地说：“怎么精神抖擞呀。”我不好意思地笑了，真不知道该说什么，只好认真地盯着自己的作品。看，蛋液慢慢凝固，颜色渐渐变黄，黄绿的色泽让我的心兴奋起来。这时一股蛋香飘入我的鼻子，让我禁不住又深吸了一口气。看着我陶醉的样子，妈妈轻声说：“别忘了翻炒一下啊。”啊，要不是妈妈提醒，一会儿就要出漏子了，我赶紧翻了几下。不一会儿蛋炒好盛盘了，端着自己亲手炒的葱花鸡蛋，心里真是说不出的高兴。
爸爸妈妈吃了一口连声称赞，我走到妈妈面前淘气地说：“有您高人支招，当然会有绝世作品；有我大厨出手，当然会是桌上珍品了。”一家人大笑起来。笑声和菜香交织在一起，让我沉浸在初次做菜的幸福中。这次下厨不仅成为我一次难忘的经历，更让我感受到了父母在我成长中给予的关爱和支持。
第一次当大厨作文 篇3
今天，将是我人生当中最难忘的一天。因为，今天我当了一次真正的厨师，那你们一定要问了，难道你做菜了？没错，今天本小姐我，就认认真真的做了一顿丰盛的美味佳肴。下面我就给大家介绍一下。
第一步，洗菜。
洗菜可不是个容易的事，洗菜的时候一定要把菜上的农药洗干净，要不然会影响自身的健康。把菜洗干净后该进行第二步了。
第二步，切菜。
好害怕呀！好害怕呀！这可是我第一次拿刀，我小心翼翼的拿起菜刀，一点一点慢慢地切菜，左手拿着菜，右手开始切。突然，我想起了孙红雷演的一部电视剧，那里面有个杀手，拿着菜刀杀人，吓死我了，吓的我浑身发抖，结果光想着那部电视剧了，把正事忘了，差一点就切到我心爱的小手。第二步齐活后，进入最关键的一步，也是最后一步。
第三步，开始炒菜。
真沉呀！真沉呀！这锅实在有点沉了，就连我这么的“暖羊羊”搬起来都有点费劲。开火吧！我小心翼翼的把火点着，往锅里倒油，由于这是我第一次做饭，没有经验，不知道要先把锅里的水烘干，结果弄得锅里面噼里啪啦，噼里啪啦……跟放鞭炮似的，吓得我有点不敢往锅里放菜了，不过这点小事对我来说还是小事一桩，我把全部的菜都放进锅里，然后往锅里放入盐、酱油、翻炒几下，放入味精，出锅。一道香喷喷的美味佳肴青椒炒肉就这样完成了。
咳！终于做完了，看来做饭真不是一件容易的事情呀！
第一次当大厨作文 篇4
第一次当大厨记叙文
人生中有许许多多的第一次，但大多都被我淡忘了，唯独那第一次做饭的经历，却让我难以忘怀。
那天下午，我向妈妈抱怨学校饭太难吃，并扬言自己做的都比这强，妈妈当真了，并然我试着做蛋炒饭。
我第一次下厨，还正有些激动呢，我回想着妈妈做蛋炒饭的步骤，小心翼翼的'把蛋中间敲了一个裂痕，然后两手分别拿着鸡蛋，然后用力把蛋壳往外一扭，蛋液就脱离了蛋壳往下流去。我心想：哈哈！第一次做就那么成功，我真厉害。但是，蛋液像一个调皮的还孩子，纵身一跃，竟然蹦到了柜台上，我好不容易才将它“制服”。然后，我看是用筷子“打鸡蛋”，其实我就是用筷子在碗中搅个不停，等我搅到蛋液变黄时，碗边已经躺满了牺牲的蛋液。诶，成果便没有多少，手却抽经了。休息了一伙儿后，我开始放油，结果差点儿把半瓶油放进锅中，之后，就要开始放蛋液了，只听“啦啦”一声，我吓了一跳，丢下碗，拿起过干就当成了盾牌。妈妈微笑着说“小小，这么胆小怎么做饭？”我听后十分不是滋味。接着，我开始炒蛋和饭。真神奇，蛋液从液体变成块状物，还包裹上了白米饭，米饭好像穿上了一身金灿灿的衣裳。我心里像蜜一样甜。最后，我加了点盐和葱花，香喷喷的蛋炒饭便正式完工了。
我尝了一口，诶，真是“甘瓜苦蒂，天下物无全美”。蛋炒饭虽然好看，但味道却很不好。
这时，妈妈语重心长的对我说：“儿子啊，人不能老是挑三拣四，做什么事想做好都不容易，他需要勇气，技术等多方面要求呢！”
到现在，妈妈的话与第一次做饭的经历都历历在目。
第一次当大厨作文 篇5
“嗨嗨，大家听我说个事，今天中午，就由本‘大厨’来给大家露一手儿，我要亲自给大家炒一个菜，让你们大饱口福。”我大声地宣布道。
“哼，就凭你？”表哥摇头晃脑地说道，“得了吧！哪边凉快哪边呆着去！”
这下可把我的肺给气炸了：“你不相信我，好，咱俩就打个赌，看我能不能把菜炒好。”
“行，赌就赌，赌什么？”表哥对我穷追不舍。
“一元钱！”我底气不足地回答着。毕竟自己以前还没有炒过菜，如果真的炒砸了，那可就要丢大人了，我绝不能丢脸。
“行，行，行，那你就尽心地去做吧，我等着吃你做的好菜，可别让我们失望啊！”表哥宽容地对我说。
于是，我这个“打赌高厨”就等着中午那个一显身手的好机会快点到来。
时间真难熬啊！终于熬到了中午，我迫不及待地跑进厨房，开始了“过三关斩三将”（“三将”为“色、香、味”。意为做菜做得“色、香、味”俱全）的行动。
第一关“洗”。我先把肉、菜等食物从冰箱里拿出来，放在了案板上，然后，把芹菜上已干枯菜的叶子去掉，脏东西捡走并放进水盆里进行洗刷，洗刷干净之后，放在干净的.盘子上；再将血一般红的肉放进水盆里，一点一点地清洗，将肉上的血水冲刷干净，并把肉上的一些脏物，统统“封杀”！一切准备就绪，就等着给食物“解剖”！
第二关“切”。我拿着那把沉甸甸的菜刀，刚刚切了一两下气儿就瘪了，这把菜刀好像故意跟我过不去似的，平常总是对妈妈服服帖帖、言听计从的，可是现在，竟不服从我这个“第二代厨师”的调遣。我强压着心头怒火，不管三七二十一地就切了起来，尽管把肉切成了不规则的形状，但也不碍于“大事”，所以我也就不计较了。同时，忙把其它东西洗好、切好。准备停当，就等着炒。
第三关“炒”。打开火，我先把油倒进锅里，稍停一会儿，油就热了。我赶紧向锅内投放葱、姜，不料，一滴油溅到了我的手背上，顿时，我的手火辣辣地疼。轻伤不下火线，不能让我的表哥看笑话，这可是我的第一次“大厨”生涯呀！何况我还在打着赌呢！我忍着疼痛，将肉放进锅里，翻炒之后，再放点盐、酱油、十三香调料等，最后把芹菜倒进锅内，翻炒，不一会儿，一盘“色、香、味”俱佳的菜就出锅了。
我终于过完了“三关”、斩完了“三将”，于是大喊一声：“大家都过来吧，我的拿手好菜做好了，快来尝啊！”
大家兴高采烈地围到桌子旁，表哥眼疾手快，挑了一块瘦肉就往嘴里放，“呸，你干嘛哪？是炒腌咸菜的吗？”说着就往地下吐。
“怎么回事？是表哥故意气我吧！”我赶紧叨了一块尝一尝，果然很咸，原来是我把盐放得太多了，无奈，我羞涩地一笑，只好捏着鼻子吃起饭来。
唉，认输吧，谁让自己技不如人呢！看来，我这生手还真不行，真需要在生活实践当中多多加强锻炼啊！
虽然，我的第一次“大厨”生涯以失败告终，但我还是很高兴。因为，我进一步认识到了劳动的辛苦和不容易，爸爸妈妈的不容易，同时，也加深了对熟能生巧道理的认识。今后，我一定要多实践、多劳动，努力学习各种知识，多掌握一些干活技巧，帮助爸爸妈妈多干活，为爸爸妈妈分忧解愁，使自己成为一个对他人、对社会有用的人才！
第一次当大厨作文 篇6
今天中午，爸爸让我当了一回“大厨”——学习炒鸡蛋。
我兴奋极了，因为我是第一次学做炒菜，所以爸爸就给我请了一个好帮手——弟弟嘉宾。我将材料都准备好了。该开火了，只见弟弟首先把煤气灶打开，我看了一会儿，终于说话了：“应该先开那头！”可是，弟弟却偏偏不听，还是按他自己的思路做。弄了好久，始终没有火，我充满信心地说：“还是我来吧！”呵呵，我这招还真灵！一下子就来火了。只听弟弟忙不迭地说：“快，快放油，姐！”。真是越忙越乱，弟弟倒油时，由于没有掌握好该放多少油，一失手竟然倒了好多油。看见油下锅了，他又急促地说：“姐姐，快放鸡蛋！”于是，我就快速地拿了一个鸡蛋。可是，左看右看，却不知从哪里下手，想想妈妈平时磕鸡蛋时的样子，我也就小心地学着磕了起来。呀！终于出来一个小洞了，我一阵窃喜，慢慢地往锅里倒！啊！一不小心，连壳一起掉进锅里了。于是，手忙脚乱一番之后，终于将鸡蛋壳捞了出来。咦？什么味道？再向锅里一看，哈哈，有的地方已经糊了！
第一次学习炒鸡蛋，以失败而告终！
第一次当大厨作文 篇7
上个星期六，我和妈妈去学做龙虾意面，可让我体验了一次下厨的辛苦与开心。
不久，课程就开始了。“我们先把独头蒜去皮然后切成一个一个的小正方体。”厨师说。切菜虽然不是我的绝活，但我还是想试一试，便拿起刀，开始认真地切了起来。我先把妈妈去过皮的独头蒜一切为二，然后用一只手在那拼命的切菜，但不知道为什么，独头蒜一直缠着我的刀不放。我急忙求救于妈妈，妈妈一看到我便笑了起来“我的祖宗啊！切菜可不是你这样的，你看，一只手要握着蒜，一只手才能…………”妈妈一边做一边朝我示范，没过多久就切好了。
“下一步我们要把切好的蒜先放到锅子了，然后再放意面进去炒一下，最后再放上龙虾就好了。”厨师说。我急忙叫妈妈过来救援。上次在家里炒番茄炒蛋，食材刚下锅，那个油就像弹珠一样拼命地往外弹。想到那一次我就不由得抖了一下身体。
妈妈的效率就是高不一会便大功告成了，开吃了！
第一次当大厨作文 篇8
星期天，爸爸妈妈都去加班了。我一觉睡到了太阳晒屁，中午，我想给爸爸妈妈一个惊喜，让他们不动手，就能吃到美食，我便起进厨房，大显身手一下啦！
准备工作很简单：从冰箱里拿出一个西红柿洗干净切成丁，再拿两个鸡蛋打开放到碗里搅匀，放着备用。接下来就可以做啦！
我利索地打开煤气灶和油烟机，热锅，倒油，看到锅里冒起了青烟，我将搅匀的鸡蛋和西红柿丁倒入锅中，立刻“噼噼啪啪”，豆大的油点调皮的往外跳，有一个油点儿竟然跳到我的腮帮子上，我的腮帮子立刻像被针扎了一下，疼得我差点跳了起来。我赶紧退避三舍，溜到客厅里“避难”。等听不到锅里的“放炮”声，我溜进厨房一看，糟糕！鸡蛋焦了，黑乎乎的，夹起来一看，像个蛤蟆，起着怪恶心的。真是“出师未捷身先死”啊！我悻悻地回到客厅，屁股刚挨到沙发，可又立刻弹了起来，不得了！厨房里在冒烟。我以百米冲刺的速度冲到灶台边，看到锅里着火了，赶紧拿起勺子往锅里浇水，可是，锅里的火不但没有熄灭，反而更加旺盛，我又赶紧拿来锅盖，“啪”的一下来了个“盖帽”，然后飞速的关掉煤气灶。再然后一遍又一遍的将快要跳出来的小心脏按回去。
看到厨房的油烟在升腾，再看看蛤蟆似的“西红柿炒鸡蛋”。我赶紧打扫战场，打开窗户通风散味，将我做的“西红柿炒鸡蛋”藏到垃圾桶的底层，又把油水倒进下水道……。幸好这次尴尬的经历没有被爸爸妈妈知道，但惊喜却泡汤了。
第一次当大厨作文 篇9
学校里放暑假了，可爸爸妈妈的公司却不会放假。今天一早，和往常一样，爸爸妈妈去上班了，我一个人在家里没有事情做。我想，要是他们一下班回家就能吃到美味的饭菜，那爸爸妈妈会多开心呀！
可是我以前从来没有做过菜。不过，万事总有开头嘛！我来到厨房，看到电饭煲里有昨天的剩饭，桌子上放着妈妈早上买回来准备中午用来烧菜的茄子和猪肉，还有一颗绿油油的生菜。我想：妈妈肯定又想做肉末茄子和炒生菜了。不过我吃了这么多妈妈做的这两道菜，没吃过猪肉还没看见过猪跑吗？
说干就干。第一步我得先把饭热着，我记得妈妈说过热饭需要先加水，可是我只看过妈妈煮生米时放多少水，热熟饭放多少水便不知道了。我琢磨着倒点儿水试试看，可是出乎我意料的`是，电饭煲里的饭就像海绵一样，水倒进去全被它们给“喝”掉了！这可让我傻了眼。怎么办呢？我抓耳挠腮了半天，一点儿一点儿又往里面加了不少水，还一边用筷子搅拌。我大概倒了整整半壶水，饭终于被没过了。我想，这下可行了吧！虽然加了这么多水让我心里感觉很没底，但是也没有其他办法了。于是我插上电饭煲的插头，按下了“再加热”的按钮。
接下来是炒生菜。我在锅里放了点油，学着妈妈的样子切了几片蒜瓣放进去。蒜瓣一下锅，油立马就炸了起来，滴在身上烫得我“嗷嗷”直叫。我赶紧用锅盖做“挡箭牌”，小心翼翼的用锅铲扒动蒜瓣。咦，怎么蒜瓣变黑了！不好，炒糊了！我手忙脚乱的把生菜一股脑倒进锅里去，锅里面传来更激烈的“噼里啪啦”的油炸声，吓得我赶紧往后直躲。不过幸好，厚厚层层的生菜挡住了滚烫油星们的“金蛇狂舞”，才让它们没炸出锅来。
等生菜全变得翠绿翠绿了，我就往锅里加了点盐，把它们盛到盘子里面。最后就是这道“大菜”——肉末茄子了。我把茄子切成端，又把肉末打碎放在碗里。听妈妈说过茄子先要用油给炸得金黄金黄了，才能再放肉末和佐料进去，于是我在锅里倒上油，把茄子全倒了进去。可是锅里只炸了几下就没有动静了，我纳闷得探头去看：咦？油呢？茄子在里面孤零零地躺着，锅中冒起了奇怪的白烟。我生怕茄子也糊了，赶紧再倒油，可是不一会儿，油又消失不见了。我可开了眼了：哇，茄子喝油比饭喝水更厉害！害得我又放了不少油，还不停的用锅铲去抄动。等茄子变软便黄了，我一看锅里可气得不行：油又给茄子给吐出来了！亏我放了那么多油！我气呼呼的倒了些油出来到碗里，等到下次再用——可不能这么浪费呀！
等我好不容易炒好了茄子，电饭煲也响了。我闻到了一股饭的香味，美滋滋的打开盖子一看——啊，好好的饭变成了稀饭！其实说是干饭又比干饭湿，说是稀饭又比稀饭干，这可怎么办呢？我一看时间，爸爸妈妈马上就要下班了，来不及重新做饭，于是愁眉苦脸的把这些“稀干饭”盛到碗里。
爸爸妈妈回家后惊喜不已，虽然吃的时候愁眉苦脸的，但直夸我是“大厨”。我心想，我一定要好生操练厨艺，等成了真正的大厨，每天都做饭给爸爸妈妈吃！
第一次当大厨作文 篇10
今天，我终于成功地做了一次大厨。
当我乖乖地做完作业从房间里走出来的时候，发现已经是午饭时间了，但厨房里却空无一人。原来妈妈正在阳台上忙着洗窗帘呢。我见妈妈没空做饭，于是就大胆地对妈妈说：“妈妈，今天我来做饭，你来洗碗，好不好？”本以为妈妈会不答应我，没想到她居然爽快地答应了我。
今天我终于可以过一把“厨师瘾”了。但我又担心我不能做出美味可口的饭菜给大家吃。
我问妈妈：“妈妈，今天做什么菜好呢？”没想到妈妈说：“冰箱里有，你自己看着办吧！”冰箱里的材料很简单，几经思量后，我决定来个“银鱼仔蒸腊肉”；“瑶柱蒸水蛋”和“蛋花冬瓜汤”。
我先把银鱼仔和瑶柱清洗干净，把它泡软放在旁边，把腊肉切好盛在碟子里然后淘米。听妈妈说，做好一锅饭，最重要的就是会下水。下水时的水位最好就是半小截手指，那饭就会很美味。银鱼仔和瑶柱泡软了，我把它们捞了起来。饭滚得差不多了，我将银鱼仔和腊肉放进锅里蒸，如果不这样做，那么就会有很多水在碟子里。我把冬瓜削好皮，把蛋和瑶柱以及瑶柱的水放进碟子里搅拌，放在旁边待蒸。然后，我便把冬瓜和鸡蛋放进煤气炉的锅里煮熟，与此同时，我把瑶柱水蛋放入电磁炉里蒸。大约过了五分钟左右，我想：蛋煮熟了吗？我顾不得那么多，果断的把盖子揭开。哇！鸡蛋香嫩可口，一阵香味扑鼻而来，真让我垂涎三尺啊！
大概半小时左右吧，一顿香喷可口的饭菜就诞生了。我迫不及待地邀请爸爸妈妈来尝尝我的厨艺。饭桌上，爸爸和妈妈异口同声地对我说：“女儿你真棒，头一回当厨师，居然煮出这么美味可口的饭菜！”我听了后，高兴得一蹦三尺高。
第一次当大厨作文 篇11
作为一名普通人，我从未想过自己会成为一名大厨。我还记得第一次踏入厨房，看着各种食材和调料，感到无从下手。然而，一次偶然的机会，我被邀请到一个餐厅，做了一道菜之后，得到了大家的赞赏。这一刻，我开始对厨艺产生了浓厚的兴趣。从那以后，我开始了我向大厨之路的征程。
要成为一个成功的大厨，除了技巧，还需要良好的时间管理和组织能力。每天的工作都要按照计划进行，组织好所需的食材，配备好需要的调料和厨具。在此基础上，根据订单调整菜品进行制作。每道菜的准备工作可能需要不同的时间，因此准确的时间掌控变得尤为重要。不仅如此，每个大厨还需要时刻注意自己所在的厨房环境，维持一个良好的卫生条件也是至关重要的。
而对于每一道菜品来说，味道和口感无疑是成败的关键。制作美食需要掌握各种调料的混搭和各种极具行情的食材之间的相互配合。巧妙利用火候掌握食材的口感，让食物口味更加浓郁。所有的这些技巧，都需要经过大量的实践和经验的积累，才能最终制作出完美的菜品。
在我的职业生涯中，我以崇尚健康的食品为信念。在菜单上注明原料成分和热量含量，为客人提供健康、美味和平衡的餐饮服务。同时，我总是鼓励厨房团队保持积极的心态，关注客户需求和反馈，不断提升自己的技术，以超越客户预期的服务质量。
做一道美味的菜品，不仅需要眼明手快，还需要耐心和热情。用心制作的一道菜品，不仅是食物，更是为了让客人的味蕾得到奇妙的体验。一切的努力都值得，当听到客人的赞叹声时，那种满足感会让人一整天的积极性满满。
作为一名大厨，我深知自己的责任和使命。每份食材，每个配料，都需要我用心地制作。在我看来，质量和口感是菜品制作不可或缺的两个因素。基于这个原则，我一直在学习和进步，确保提供给客户的菜品都是最好的。
一路走来，虽然前路依然充满了挑战和困难，但我深信，只要保持热情和耐心，不断学习和创新，一切的困难都会被克服。生命中的每一份美食都是一种珍贵的回忆，也是一种珍贵的礼物。作为一名大厨，我的目标就是为客户提供最好的服务，在他们享受美食的时候，获得一份美妙的体验和美好的回忆。
第一次当大厨作文 篇12
周末老师布置了一个奇怪的作业--当一次大厨。一听到这个作业，我就想起了妈妈神厨唯一的拿手好菜--糖煎饼。
周日一早，我就撒娇地叫起睡懒觉的妈妈，让她告诉我做糖煎饼的秘密配方。睡眼惺忪的妈妈和精神抖擞的我来到厨房，开始干活了。妈妈指挥我拿三个鸡蛋、一碗面粉、糖罐子和半碗水。妈妈告诉我，敲开蛋壳前一定要把蛋壳洗干净，因为蛋壳上是很脏的。
我找来一个大碗，把整碗面粉倒了进去，好担心太多面粉做不好糖煎饼，妈妈让我不用担心，跟着神厨绝对没问题。接着我把洗了又洗的鸡蛋敲开倒在面粉上，一不小心我还把蛋壳掉了进去，幸好我把蛋壳洗的很干净。接着我为什么要放糖呢？因为我喜欢吃糖煎饼，而不是酸煎饼和咸煎饼。足足放了十勺糖后，在妈妈的指挥下把半碗水慢慢倒了下去，深怕水会洒出来。妈妈告诉我接下来这步是最重要的--搅拌。
我拿了一双筷子作文，顺着一个方向转动起来，只看到面粉、鸡蛋和糖慢慢的融合在一起，水开始变得粘稠起来。为什么要一个方向搅拌呢？妈妈说：是为了让烤出来的糖煎饼更细腻口感更有嚼劲。糖煎饼糊糊就准备好了。
妈妈接着指挥我，拿来平底锅放到电磁炉上，先开最高温度2000度加热锅子，倒入花生油。油一定要多，煎出来的才会好吃，当油冒泡泡的时候，妈妈让我赶紧倒入面糊。我拿来一个分菜勺舀上一勺子面糊，沿着平底锅的边到进去。一小坨一小坨的填满这个平底锅，这个时候妈妈让我把温度降下来，降到80度，让糖煎饼慢慢烤。当面糊的四周往上翘起来，我就把这个煎饼给翻个身，这个时候已经是金黄色了，香气四溢。
煎饼出炉了，真香，真香！哇，太好吃了！真开心呀！
这就是我第一次当大厨，把我可累坏了，但是味道真的太棒啦，不过我再也不想做菜了。好佩服爸爸，做菜那么好吃，他是我们真正的大厨
