[荐]第一次炒菜优秀作文集锦。
写作是展现人气质魅力的实用手段之一，写作可以让我们更好地解决人际关系和社交的问题。有时一篇作文也是人与人拉近距离的方式。小编花费大量时间和心血把资料整合成了这篇“第一次炒菜优秀作文”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助！
第一次炒菜优秀作文 篇1
石钰溪
今天是星期天，作业完成以后，我告诉妈妈，我想学着炒个西红柿炒鸡蛋，妈妈说可以，但要我注意安全，不要受伤。
我首先把西红柿洗干净，接着我开始切西红杮。妈妈担心我受伤，让我用小刀切。西红柿切好以后，我开始打鸡蛋。谁知平时看妈妈很容易做到的事，我拿起鸡蛋在碗边一敲，鸡蛋烂了我一手蛋液。妈妈告诉我要轻轻地敲，不能太用力，先敲一个小口，然后把鸡蛋拿到碗的正上方，再用两只手轻轻一掰，鸡蛋都打到碗里了。我按照妈妈教的方法连着打了四个鸡蛋，最后把蛋液搅到起沫，放到一边备用。
我先把电磁炉打开，把炒锅放到电磁炉上。等锅热了以后，在锅中心倒上点油，把装有鸡蛋液的碗拿起来，看到油开始冒烟，便把鸡蛋液倒进炒锅里，用铲子慢慢翻。鸡蛋熟了以后，把它盛出来，接着锅里再倒一点油，等油热了以后，开始放西红柿，只听“噗”的一声，锅里的油四处乱溅，吓得我赶紧躲到妈妈的身后。只见妈妈用铲子翻了两下，油不往外溅了，妈妈把铲子给我，让我往锅里放了一点盐，接着我再翻炒两下，最后我再把鸡蛋放进去一起炒，稍微加了一点水，我又放了一点盐，用铲子翻两下，煮个一分钟左右，西红柿鸡蛋就做好了。
吃饭的时候，爸爸妈妈都夸我西红柿炒鸡蛋做的好吃，我很开心，心想：下次，我还要学着做菜。
第一次炒菜优秀作文 篇2
“妈妈!没有孜然粉了!”咦你可能会奇怪，这个时候，我在干什么呢哈哈，其实，我在尝试着做烧烤呢。有一个电饼铛就是好，这不，我已经开始做我的“烧烤大宴”了。
在电饼铛上涂上一层油，把五花肉，鸡柳，等一些烧烤原料摆好，再将孜然粉和一小碗油摆在面前，准备工作就算是做好了。我用筷子夹起一小块五花肉，在孜然粉里搅均匀，再放到电饼铛上烤。听着油沸腾着发出“滋滋”的声音，我突然有一点不知所措。这时，妈妈提醒我：“在肉上涂一点油!”我马上回过神来，仔细地在肉的正反两面涂上油。终于，第一块烤肉完成了。
我用前面的步骤，仔仔细细地又烤了几块肉。突然，妈妈大喊一声：“林林!赶快把烤肉翻个面!要烤糊了!”我一惊，赶紧把烤肉翻了过来。啊哦，果然烤焦了。“妈妈，对不起……”没事的，林林。“妈妈笑了笑，下次再别烤焦就行了。”我点了点头。
烤肉几乎都烤得差不多了，可以开始烤鸡柳了。我从厨房里拿了一个干净的盘子，将烤肉都夹进了盘子里。这次我吸取了前面的教训，烤一串鸡柳就刷一些油，并且不停地将鸡柳翻面，不让它们被烤焦。可是我还是犯了一个致命的错误——在鸡柳上划一条口子了。当我咬下烤好的一串鸡柳时，脸色顿时“由晴转阴”了——鸡柳里面完全是干的，根本没有入味!于是，我带着一副苦瓜脸，重新开始烤……
终于，烤得喷喷香的烤肉和鸡柳做好了。我嫌干吃烤肉不过瘾，于是就用妈妈洗干净的生菜包肉卷吃。轻轻咬下一口，又有青菜的清香，又有烤肉的辣味，真是太好吃了!
通过这次第一次做烤肉，我明白了：用自己的劳动换来的东西，是最有意义的。
第一次炒菜优秀作文 篇3
“呀，老妈，快过来啊，尝一尝我做的酸辣土豆丝！”
看着妈妈天天忙碌着洗衣、拖地、做饭真的很辛劳，我在想什么时候能和妹妹一起帮妈妈分担一些呢。这不机会来了，放假的第一天，我就下定决心要给妈妈炒一份酸辣土豆丝试试。我让妹妹去冰箱拿出一个土豆和一把干辣椒备用，妹妹跑得可快了，我等她拿来之后，又让她给土豆削皮、洗辣椒。奈何出师不利，这才刚开始，妹妹就觉得我什么都让她干，愤愤不平说：“凭什么都是我干，不干了！”算了，不能指望这个打退堂鼓的小助理了，我亲身来。
我以最快的速度三下五除二把土豆削好皮，又洗好辣椒，然后慢慢地、小心翼翼地将土豆切成薄片儿，再缓缓地切丝，生怕一个不小心切得手指头了。食材都已经预备完毕，我把油倒进锅里，开火，没过一会儿，“咕咕咕”，油开始沸腾了，我趁机把土豆丝倒进去，油炸得更加厉害了，土豆丝像舞蹈似的，在锅里面乱蹦。我生怕伤到自己，于是左手拿“盾牌”——锅盖，右手拿“青铜剑”——锅铲，开始与锅里的土豆丝“战斗”了。我脑海里不中断地闪现出妈妈炒菜的画面，炒了一会后，土豆丝的颜色慢慢加深，它的香味也穿过我“盾牌”的阻挡，充斥在我的鼻尖。跟妈妈炒出来的土豆丝味道也太像了，我决心信念倍增，这次一定让妈妈对我刮目相看。我不紧不慢地放盐、醋、干辣椒，再用锅铲反复翻炒，我学起了妈妈的样子，不一会儿土豆丝就出锅了。这道菜太香了，感觉我口水都快要流出来了，心情也特别激动，这可是我生平第一次炒菜。
第一次炒菜优秀作文 篇4
今天老师让我们回家做一道菜，我兴奋极了。心想：做什么好呢？西红柿炒鸡蛋？还是青椒土豆丝呢？
一回到家，我就急匆匆的往厨房跑。今天是三姑准备晚饭的。她已经把晚餐要用的食材准备好了。有鲫鱼，干子，豆腐，青菜，鸡蛋，西红柿等等。
我对三姑说：“三姑，今天老师让我们学做一道菜，你教我吧。”三姑笑呵呵的答应了。由于时间有限，我决定做一份“炒土豆片”。为什么不是土豆丝呢？因为那个太难切了。我只会切块或切片，所以才决定炒土豆片，并且三姑炒的土豆片超级美味，有她指导我更有信心了。
我把土豆从中间切成两截，放在砧板上，切成一片一片的。虽说是切片，可我切的并不好：有的厚，有的薄，有的长，有的短。三姑看着我切的土豆皱了皱眉头，说：“土豆切太厚了，不容易炒熟。要切成薄片。”说完，将一些不合格的土豆片重切了一遍这才让我清洗干净装在盘子里。接着三姑指导我准备好油，盐，酱油，蒜头等调料。
开始炒了。我把油倒入锅中烧的滋滋响，一靠近还有噼噼啪啪的炸响声，我有点害怕，不敢靠太近，眼看烟都冒起来了，三姑说如果再不把菜倒进去，锅就烧坏了。我只好硬着头皮，将一盘子土豆迅速倒进锅里，盘子里没有沥干的水见到热油开心的跳起了“霹雳舞”，我赶紧跳到一边，生怕油溅到身上。三姑说：赶快翻炒，不然就糊了。我只好冒着被油溅到的后果用锅铲翻炒了起来，翻过来炒过去，又紧张又新鲜。所有程序都是按三姑说的来“翻炒——放盐——加一勺酱油——加蒜——最后放味精，起锅。”
一盘香喷喷的土豆起锅了，虽然有点糊了，但这是我第一次炒菜，所以我觉得这就是世界上最美味的菜了！
第一次炒菜优秀作文 篇5
礼拜六的早晨，天色阴沉沉的，我发现妈妈还没有起床，忽然，我想起老师布置的功课——炒菜。我想，平时也看过妈妈炒菜，应该没问题的。
于是，我走进厨房，套上了围裙。先想我该做个什么菜呢？我眼睛一亮，拿出放在冰箱里的鸡蛋和辣椒。把它们放在一个大盆里，先拿出鸡蛋放进一个碗里。
再把装辣椒的盆接满水，开始洗辣椒了，我把辣椒搓了又搓，好不收留易才洗好了辣椒。
我又在厨房里，找了半天才找见菜刀，我小心翼翼地拿起菜刀，开始切菜了，我把辣椒切成两半，再切成一块一块的，但是切的菜不平均，这个太大了，那个太小了，哎！也不管那么多了。第一次嘛！我不中断的安慰自己。
炒菜的时候我先往锅里倒油，一不留神，完了！倒多啦！我想算了吧，多就多吧。油热了以后，我预备用鸡蛋的时候才想起我还没磕鸡蛋，我手忙脚乱的拿起鸡蛋，在碗边磕了两下，用手掰开蛋皮，不好！蛋清流了一地，我慌张的把剩下的倒进碗里，用筷子搅拌平均，直接放进了锅里，却忘了放盐，鸡蛋入锅后我这才冷静下来，慢慢的把辣椒倒进锅里，没想到油居然跳了出来，把我的手指头给烫着了，我连忙撤退退却，过了几十秒钟后，我走到锅旁，拿起铲子铲了几下，急躁的油平静下来，我才反应还没放调料呢，赶忙放了一点儿调料。
出锅后妈妈正好也醒了，看见我从厨房拿了一盘菜出来。妈妈开心极了，赶紧坐了下来，吃了一口我做的菜说：“真是太好吃了。儿子真棒！”
我也赶忙吃了一大口却又全吐了出来。菜太淡了。不外从中我也感触感染到了一个道理。那就是做饭也不收留易，妈妈平时真是辛劳了，我以后要分担家务。
第一次炒菜优秀作文 篇6
“想吃合口味的菜，自己炒呀！都这么大了，光挑剔算什么本事！”爸爸不满地说。我立刻回敬了爸爸一句：“这有什么难的`，晚餐看俺露一手！”
此刻，我一面被豪言壮语激励得要跃跃欲试，一面却站在黑锅前不知如何是好。这时，“打下手”的妈妈洗好了豆角，当起我的“导师”来了。妈妈平日很和蔼，现在却一脸严肃地对我说：“洗锅！”我洗完锅，去倒水时，突然手一滑这锅逃出了我的手，眼看要掉到地上了。说时迟那时快，我伸出右手一抓，抓住了锅沿，总算救了锅一“命”，吓得我一身冷汗，还摸出了一双“黑手”。我惊魂未定地放好锅，打开煤气灶后就准备倒油，妈妈连忙制止说：“要等锅里水干了再倒!”看着锅里的水都蒸发了，我倒入了一些油。油在锅里很“温顺”，我想让油快点变热，就用铲子将油翻了翻。谁知这一翻可捅了“马蜂窝”了，油立刻“愤怒”起来。它们都跳起来，有一些还跳到了我的手上、脸上，我像触电一样向后跳开，铲子掉到了地上。妈妈笑着拾起铲子并洗干净，又看看我，那眼神分明在问我：“还干不干呀？”我被激怒了，扯了一条毛巾缠在手上，心中暗暗下决心：与黑锅斗争到底。
我左手端着切好的豆角，右手紧握铲子做“武器”，闭上眼睛，把整盘豆角猛地倒入锅中。“哗”，锅里又迸起了不少油花，不过大多被豆角盖住了，只有少数“漏网之油”溅到锅沿，却没伤害到我。我疯狂地挥舞着铲子，使出十八般自创武功：铲、翻、挤、压、推……我不停地“折磨”着它们，以报“伤”我之仇，以泄心头之恨。真是“老虎不发威，当我是病猫”啊！看你们谁还敢乱来！哈哈，三下五除二，那些脆生生的豆角被我炒得服服帖帖了。“盐！”我学着电视里的大厨师来了一句，“味精！”我又跟着来了一声。放入调料后，我又翻炒了几下，电视里的镜头又在我脑海里闪现，我也准备潇洒地端起锅来晃几下。可刚碰到锅把手，我又被烫得哇哇直叫。我连连甩手，又失了“英雄本色”，锅与菜好像在笑我。我气上心头，又挥铲子猛炒了几下，若不是妈妈阻止及时，锅可能会被我捣烂了。
又一阵手忙脚乱之后，豆角总算被我铲入盘中了。但仍有些“捣乱分子”“偷渡”到灶台上和地上，锅那张铁青的脸上添上了几分狼狈，我胜利了！吃饭了，我的“杰作”被一扫而光。我高兴极了，有了这次操练做基础，以后就在也不愁吃不愁喝啦！
第一次，我学会了炒菜！！
第一次炒菜优秀作文 篇7
童年的生活绚丽多彩，每个人的生活中不都有自己的第一次吗？我第一次烧菜时，使我难以忘怀。
那天晴空万里，妈妈也出门上班去了，我便开始利用起自己的时间来。可是，到了中午，我的肚子便跟我抗议起来。这时，我想：为什么我自己不能烧一次菜给妈妈尝尝呢？说罢，便动起手来。第一个菜是我和妈妈最爱吃的酸辣大白菜，我先开始洗菜，洗好后，我将它放上了斩首台，便拿起菜刀向它切去，白菜不服气，一会儿向东跑，一会儿向西跑，弄得我也手足无措了。这时，我想起了老师教给我们的诗句山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村。没有自己做不到的事，只要你再搏一下，就一定会成功！我便一手拿住白菜，一手拿起菜刀向他砍去，哈哈，这下你逃不掉了吧！只见白菜被我切的零七八碎的，这儿一片，那儿一片。过会儿，我将火打着了，往锅里倒了油，油热了，这时我将白菜放入锅里，过了一会儿，一股焦味扑面而来，哎呀，菜糊了！这时，我急得像热锅上的蚂蚁----团团转。我想起了老师说的话，遇到困难，一定要努力克服。我拿起铲子铲了起来，学着妈妈的样烧了起来。快好了，我将辣椒放入锅中，又放了些醋，盐，味精等。过了一会儿，一盘香喷喷的酸辣大白菜烧好啦！接着我又炒了几盘菜，并将它们统统端上了桌。
妈妈终于回来了，我迫不及待地想让妈妈尝尝我烧的菜。于是，递了一双筷子给妈妈，妈妈尝了尝，眉头一皱，于是，我急忙问妈妈：妈妈，怎么样？好吃吗？嗯，好吃，好吃妈妈笑着对我说。我听了妈妈的话，拿起筷子尝了尝，啊！呸，呸，呸，又辣又酸！我不好意思的冲妈妈笑了笑。妈妈并没有责备我，反而对我说：孩子，你第一次能烧成这样已经很不错了，只要你再接再厉，我相信你一定会烧好的．听了妈妈的这番话，我心里像吃了蜜一样甜，心想：只要好好练习练习，一定能烧好的，俗话说：只要功夫深铁杵磨成针嘛！
童年的生活丰富多彩，这件事给我的启示很大，告诉我：没有什么事是克服不了的，只要你功夫下得深，什么事都难不了你，遇到困难，坚持下去，才有可能获得成功！
第一次炒菜优秀作文 篇8
因为我想把作业赶快做完，所以今天我要跟妈妈学炒空心菜。
今天晚上，妈妈掐好空心菜，做好一切准备工作时，妈妈来叫我了，我开开心心地跑了过来，妈妈开始教我炒菜了。
妈妈叫我开火，我小心翼翼得转动拧盖，怎么回事？我叫了起来。煤气灶开关我死活也转不下去，妈妈一看就对我说：你要把开关盖按下去，再猛一打火，而且打火的速度一定要快。然后我照妈妈教的方法先按下拧盖，迅速一转，轰隆一声，火打起来了，我心中的一块石头落了下来，终于打火成功了。一阵很小的滋滋声想起，我又心惊胆战起来了，原来是锅里有水才会这样的，妈妈还说：一定要等锅里的水烧干了，再倒油，不然油要溅的到处都是，还可能会烫着你呢。于是我等锅里的水烧干了，立刻拿起油罐准备倒时，妈妈又说话了：不要倒调和油，倒菜油要香一点！于是我拿起另外的油罐，倒第一勺时，响声吓了我一跳，结果我倒第二勺时手抖了一下，没倒完，然后我立刻把空心菜倒了下去，接着拿起锅铲开始翻菜，我东翻一下西翻一下，翻了好多来回后，妈妈叫我放一点盐，我就加了一勺盐进去，妈妈说可以，于是我又继续翻炒，翻了好一会，终于炒好了。
做一道菜可真不容易呀！
第一次炒菜优秀作文 篇9
星期天，妈妈正在炒菜，我在旁边闲着没事干。妈妈看我没事，就说：“王宇翔，你要没事就来学炒菜吧！”我一听，高兴的直搓手。我对妈妈说：“妈妈，我一定会炒的比你好吃。”
我学的是西红柿炒鸡蛋。妈妈告诉我，要先敲两到三个鸡蛋，倒进碗里，再绞拌均匀。然后，把西红柿切成片。按照妈妈的做法，我拿了两个鸡蛋，往桌上一敲，鸡蛋裂开了，再用手轻轻一扒，鸡蛋滑进了碗里，我用筷子使劲的.搅了几下，放了一些调料，鸡蛋准备好了。接着要切西红柿了。我哆哆嗦嗦的拿起菜刀，生怕切到自已的手。我看准了西红柿，小心翼翼的切了下去，哈哈切好了，于是又切了第二块、第三块……。西红柿也切好了。我打开电磁炉开关，过了一会儿，锅热了，我拿起油倒进了锅里，又把鸡蛋倒了进去，用锅铲炒了几下，最后把西红柿放进了锅里，继续炒。大约过了几分钟，一盘金灿灿的西红柿炒鸡蛋就做好了，黄中有红，香嫩可口。吃着自己炒的菜甭提有多高兴了。
第一次炒菜优秀作文 篇10
每当我提起“炒菜”这两个字，我眼前立刻浮现出我狼狈不堪的景象。
记得那是一个星期天，爸爸、妈妈不在家，到中午了，我的肚子向我唱起了“空城计”。我便大声喊道：“我饿了，我饿了。”哎，没办法，只好自己做了。
我从箱子里拿了几个马铃薯，洗净，去皮，准备切。我拿起菜刀，刚碰了马铃薯一下，它就像淘气的猴子一样，蹦来跳去，害得我追着它跑了大半天。
我定了定神，握住菜刀，这时它好像听话多了。我一片一片地切着，心里美滋滋地。
一切准备就绪，开始炒菜。锅里的油热了，把马铃薯倒下去，翻了几下。我自以为这样就可以了，可以休息一下，就跑去看起了电视。后来，我闻到了一股糊味。我跑到厨房一看，白洋芋变成了黑洋芋了。
这件事过去了很久，但在我的脑海里，就像一个贝壳，凶勇的海水也冲不去。
第一次炒菜优秀作文 篇11
人生有许许多多的第一次，比如：第一次骑车，第一次去某个地方，第一次煮饭，第一次爬山，第一次……而让我最难以忘怀的是第一次炒菜。
那天，奶奶有事出去，于是晚饭就得由家中的“二号厨师”（妈妈）与“四号厨师”（我）来掌勺。我们打算吃稀饭配炒胡萝卜和煎鸡蛋。妈妈负责把长长的胡萝卜切成丝，我学以前妈妈打鸡蛋的样子小心翼翼地把圆溜溜的鸡蛋打到碗里，呀！三个蛋黄的颜色各不同呢！一个是橙色的，一个是黄色的，最后一个是浅黄色的。咦？为什么会这样呢？难道是因为颜色深的更有营养？妈妈见我疑惑的样子，笑了笑对我说：“颜色不同跟母鸡吃的食物有关，比如下这个橙色蛋黄的母鸡吃的东西颜色比较深。”原来是这样！原来蛋黄的颜色也有小秘密呀！
把胡萝卜丝和鸡蛋准备好，就开始炒菜了。我们先加点油到锅里加热到一定热度，我小心翼翼地把一根根瘦小的“萝卜宝宝”倒进锅里，紧接着从锅中响起了刺耳的“嗞”响声，我吓得连滚带爬地跑了！“咦！黄忻灵，你跑什么跑呀？”妈妈奇怪地问。“我怕油溅到我，把我给烫伤了”我从门后伸出半小脑袋，心惊胆战地问，“为什么会有这个可怕的声音呀？”“那是因为胡萝卜丝上的水滴进油，水和油不能相容，油的密度比水的密度低，水会下沉，但是水遇到热油后又变成的水蒸汽，水蒸汽又将油一起带出来，所以就会发出这样声响。没事的，只要水不是太多，而且又有菜挡住，油不会溅出来的。”听了妈妈的解释我才放心出来继续和妈妈一起炒菜。
很快，我们就把菜炒好了，吃着自己丰富的“果实”，我心里别提有多开心！同时，我也明白了，我们在劳动中也可以学知识，比如我第一次炒菜就学习到两个知识。
第一次炒菜优秀作文 篇12
那天是礼拜天的中午，姥姥要教我炒一盘豇豆，我允许了。
姥姥说“要炒豇豆，先要把豇豆摘干净，洗干净了。”然后姥姥从冰箱拿出来小袋豇豆，让我摘、洗干净，她不知道干什么去了。
我先摘掐豇豆的尾部，翘的部门朝上，轻轻掐掉后顺豆角的下沿拉；然后掐豇豆根部，同样朝另一真个下沿拉。这样两边的丝就没了。把摘好豇豆放在水盆里洗了三遍，我把姥姥叫过来检查豇豆是否洗干净了，姥姥夸我洗干净了，然后我把洗好豇豆摆整洁，放到案板上，用刀切一样的长度。
第一次学烧菜，我心里真的有点紧张。我切了点葱姜蒜末，就开始学烧菜了，在姥姥的指点下，我先把煤气灶点上火，等锅子烧热了放了50毫升点油，然后把锅里油平均铺在锅里一圈，油冒了烟，我把切好葱姜蒜末倒入，用锅铲轻轻炒一下，然后我快速把豇豆倒入锅中，用铲子翻了几遍，一会儿，就闻到一股香气扑鼻的豇豆味，姥姥说放上盐和一点生抽，看着绿绿的豇豆我连忙尝了尝，哇！厚味极了，真是太好吃了，姥姥说关上火再盖上锅盖焖一下，让我再切点蒜末，连忙把蒜瓣洗好切成蒜末，然后在姥姥指点下把我切好蒜沫放到锅里，然后连忙把锅里豇豆倒进我早已预备好的盘子里。看着自己烧的菜我的口水差点流了出来。但在炒菜的过程中我有个疑问，我就问姥姥为什么后放蒜沫，姥姥说：“由于后蒜未出来会豇豆有一股浓浓的`蒜香味，蒜炒时间长了没有香味。”哦，原来炒菜还有那么都讲究。笑着回答，那当然。看来，我以后要都尝试了。
啊！那天中午饭，我吃得特别香，还学到了本领又得到了姥姥的表扬，能吃上自己烧的菜心里甭提有多兴奋了。
我觉烧菜一点儿都不难，世上无难事只怕有心人。我以后一定要好好学习，才能学到真本领。
